Việc nhịn bữa tối để giảm cân có thể mang lại một số tác dụng tích cực, nhưng cũng có những rủi ro và tác dụng phụ cần lưu ý:
Tác dụng tích cực
- Giảm lượng calo hàng ngày, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Cho cơ thể thời gian nghỉ ngơi và hồi phục sau một ngày hoạt động.
- Có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tác dụng phụ và rủi ro
- Thiếu hụt dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Có thể gây ra cảm giác đói, mệt mỏi, khó tập trung.
- Làm giảm chuyển hóa, khiến cơ thể dễ tích lũy mỡ khi ăn lại.
- Tăng nguy cơ mắc các bệnh như thiếu máu, loãng xương, rối loạn nội tiết.
- Ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần, gây stress, lo lắng, trầm cảm.
- Khó duy trì lâu dài, dễ dẫn đến hiện tượng "yo-yo" khi quay lại chế độ ăn bình thường.
Vì vậy, thay vì nhịn bữa tối, các chuyên gia khuyên nên:
- Ăn đủ 3 bữa chính trong ngày, với khẩu phần hợp lý.
- Tăng cường ăn rau, trái cây, protein nạc và giảm tinh bột, đường.
- Kết hợp chế độ ăn lành mạnh với tập luyện thể dục đều đặn.
Như vậy, việc nhịn bữa tối không phải là cách giảm cân an toàn và hiệu quả lâu dài. Cần có một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh hơn.
