Ăn ngó sen mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, bao gồm:
1. Giàu chất dinh dưỡng
- Ngó sen chứa nhiều vitamin C, vitamin B, khoáng chất như sắt, canxi, kẽm.
- Rất giàu chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa.
2. Tốt cho tim mạch
- Ngó sen chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim và mạch máu.
- Có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp.
3. Hỗ trợ điều trị tiểu đường
- Ngó sen có chỉ số đường huyết thấp, an toàn cho người tiểu đường.
- Chứa chất chống viêm, giúp kiểm soát đường huyết.
4. Tăng cường miễn dịch
- Ngó sen giàu vitamin C và kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
- Có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn.
5. Tốt cho xương khớp
- Ngó sen chứa nhiều canxi, giúp xương chắc khỏe.
- Có tác dụng chống viêm, giảm đau khớp.
Ngoài ra, ngó sen còn có thể hỗ trợ điều trị các bệnh như ung thư, Alzheimer và cải thiện sức khỏe da. Ăn ngó sen thường xuyên là một cách bổ sung dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
