Bên cạnh các điểm du lịch đẹp động lòng người thì các đặc sản Quảng Bình cũng khiến du khách “say lòng” không kém. Rất nhiều các món đặc sản ngon Quảng Bình được giới thiệu trong bài viết để bạn bổ sung vào lịch trình trải nghiệm Quảng Bình đầy thú vị.
1. Bánh bột lọc - Đặc sản nổi tiếng nhất Quảng Bình
Món ngon Quảng Bình trứ danh này chế biến từ bột sắn, tôm, mộc nhĩ, hành khô, hành hoa, nêm nếm gia vị vừa đủ, bọc bánh với phần nhân tôm, tạo hình tai bèo xinh xắn, ăn cảm nhận phần nhân đậm đà, bánh dẻo dai.
Địa chỉ quán ngon dành cho bạn:
- Quán mệ Xuân: Nằm ở đường Lê Thành Đồng, thành phố Đồng Hới
- Quán Sơn Lý: Nằm ở số 115 Lý Thường Kiệt, thành phố Đồng Hới
- Quán dì Thái: Nằm ở số 13 Đồng Hải, thành phố Đồng Hới
- Quán dì Thủy: Nằm ở số 11 đường Thanh Niên, thành phố Đồng Hới
2. Bánh xèo Quảng Hòa Quảng Bình
Để ăn được bánh xèo đặc sản Quảng Bình đúng vị, bạn phải thưởng thức bánh xèo Quảng Hòa ở Quảng Bình. Bánh xèo Quảng Bình ăn kèm cùng món “cá chuối” độc đáo (làm từ chuối sứ được thái nhỏ, luộc chín rồi uốn thành hình con cá), nộm, rau sống, bánh đa, nước chấm.
3. Nhút tép đồng Lệ Thủy
Nhút tép đồng Lệ Thủy là một trong những đặc sản Lệ Thủy Quảng Bình nên mua làm quà. Món ăn dân dã mà lạ miệng, đặc sản Quảng Bình này được chế biến tương tự như cách làm mắm tôm, mắm tép, nhưng khác ở chỗ có vị thanh hơn, chua và thơm hơn do được trộn với thính.
Địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình: chợ Đồng Hới, các cửa hàng đặc sản vùng miền tại thành phố Đồng Hới
Gợi ý các món ăn kèm: Nhút tép đồng Lệ Thủy khi ăn kèm cơm nóng, chấm cùng thịt ba chỉ luộc xắt mỏng cho hương vị rất đưa cơm, ngoài ra, có thể dùng để chấm sung, vả, bầu luộc hoặc các loại rau như đọt lá sung, lá xoài, lá két non.
4. Nước mắm Bảo Ninh – Đặc sản mua làm quà trân quý ở Quảng Bình
Nhắc đến các đặc sản ở Quảng Bình sẽ không thể bỏ qua nước mắm Bảo Ninh, được làm từ làng nghề truyền thống làm nước mắm lâu đời ở xã Bảo Ninh, thuộc thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình. Nước mắm Bảo Ninh được chắt lọc từ những con cá nục mu, cho ra nước mắm sánh như mật ngọt.
Địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình: Làng nghề làm nước mắm ở xã Bảo Ninh
Gợi ý các món ăn kèm với nước mắm Bảo Ninh: Ăn cùng cơm, dùng chế biến các món ngon, chấm các loại rau củ quả luộc.
5. Cháo canh cá lóc đặc sản Quảng Bình
Cháo canh cá lóc là một trong những món ăn đặc sản ở Quảng Bình được rất nhiều du khách yêu thích. Cháo canh cá lóc làm từ sợi bánh canh to, chan nước dùng nóng hổi ngon, ngọt, ăn cùng những miếng cá lóc chiên giòn ngon đáo để.
Địa chỉ quán ngon dành cho bạn:
- Quán Sương Hồng: Nằm ở số 38 đường Nguyễn Trãi, thành phố Đồng Hới
- Quán Gia Bảo: Nằm ở số 74 đường Hữu Nghị, thành phố Đồng Hới
- Quán Bà Hồng: Nằm ở số 51 đường Nguyễn Hữu Cảnh, thành phố Đồng Hới
- Quán O Hạnh: Nằm ở số 4 Lê Thành Đồng, thành phố Đồng Hới
