Ăn trứng hàng ngày có lợi hay có hại?

Hồ Tùng Lâm
Những người có sở thích với món ăn từ trứng thường hay băn khoăn liệu mỗi ngày ăn trứng có tốt không, có gây nên bất lợi gì cho sức khỏe không.

Ăn trứng hàng ngày có tốt không?

eriouseatsseriouseatscomrecipesimages20170720170728-sunny-side-up-eggs-vicky-wasik-d07c5480d72e49cc85689c1d6d88495e-23092175-1699348171.jpg

Ăn trứng hàng ngày không có hại cho cơ thể, trừ khi bạn có một vấn đề sức khỏe riêng như dị ứng trứng hoặc bệnh tim mạch. Trứng là một nguồn dồi dào chất dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất và choline. Tuy nhiên, như với bất kỳ thực phẩm nào, việc ăn trứng cần được thực hiện với sự cân nhắc và đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn.

Ăn bao nhiêu trứng một ngày là đủ?

Số lượng trứng mà bạn có thể ăn mỗi ngày phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm cân nặng, sức khỏe, mục tiêu dinh dưỡng và các yếu tố cá nhân khác. Tuy nhiên, theo hướng dẫn của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các nguồn tin dinh dưỡng khác, ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày được cho là an toàn và có lợi cho sức khỏe của hầu hết người.

Trứng là một nguồn protein chất lượng cao và chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin D, vitamin B12, choline, selen và lutein. Tuy nhiên, nếu bạn có các vấn đề sức khỏe như bệnh tim mạch hoặc cholesterol cao, nên hạn chế tiêu thụ lòng đỏ trứng, vì chúng chứa nhiều cholesterol. Bạn có thể tận dụng protein của trứng bằng cách ăn trứng trắng, vì trứng trắng không có cholesterol.

Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về ảnh hưởng của trứng đối với sức khỏe của mình, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.Nhớ làm tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết mức độ tiêu thụ trứng phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.