Lá tía tô, còn được biết đến với tên gọi là basil, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích chính của lá tía tô:
1. Chứa chất chống oxy hóa
Lá tía tô chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch.
2. Cung cấp dưỡng chất
Lá tía tô là nguồn cung cấp các dưỡng chất quan trọng như vitamin K, vitamin A, vitamin C, magiê, kali và các chất chống vi khuẩn.
3. Hỗ trợ tiêu hóa
Các hợp chất trong lá tía tô có thể giúp tăng cường sự trao đổi chất và khả năng tiêu hóa, giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và hệ tiêu hóa.
4. Giảm vi khuẩn
Lá tía tô có tính kháng khuẩn và kháng vi khuẩn, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây hại trong cơ thể.
5. Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch
Các dưỡng chất trong lá tía tô có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật.
6. Giảm viêm
Các hợp chất trong lá tía tô có thể giúp giảm viêm trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm và các bệnh viêm nhiễm mãn tính.
Tóm lại, lá tía tô không chỉ là một loại gia vị phổ biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thường xuyên bổ sung lá tía tô vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh tật.
