Băng Cốc, Thái Lan
Thủ đô của Thái Lan đứng đầu danh sách bầu chọn với những lựa chọn ẩm thực phong phú về màu sắc, mùi vị và hương thơm cùng sự náo nhiệt của những hàng quán. Đến Băng Cốc, bạn không thể bỏ qua quán sân vườn với những ly bia mát lạnh, chợ ẩm thực buổi tối mở đến tận 3 giờ sáng…. Khu trung tâm ẩm thực nằm ngay gần khu phố cổ với rất nhiều đền chùa lộng lẫy. Tại đó, bạn nhớ nếm thử Pad Thai (mì xào với trứng), sa lát đu đủ xanh, xôi xoài, cà ri gà… Và còn một điều nữa ghi điểm cho ẩm thực lề đường ở Thái là không có tình trạng “chặt chém”, người địa phương hay du khách cũng được phục vụ hệt như nhau.
Singapore
Ở Singapore, ẩm thực đường phố đã có rất lâu rồi, từ những năm 1950 – 1960. Khách du lịch nhiều nơi truyền tai nhau rằng, các món ăn đường phố ở Singapore an toàn và vô cùng ngon miệng. Dạo bước trên phố ẩm thực ở Singapore, bạn có thể nhận ra đâu đó nét ẩm thực của Trung Quốc, Ấn Độ hay Malaysia. Do sự giao thoa ẩm thực của nhiều nước, món ăn đường phố của Singapore dễ dàng phù hợp với mọi du khách. Đặc sản ở đây gồm cơm gà Hải Nam, cua rang ớt đỏ, thịt nướng ăn với xốt đậu phộng, mì cay…
Penang, Malaysia
Hòn đảo nhỏ ở phía Tây Bắc Peninsular, Malaysia được bầu chọn là một trong những thành phố ẩm thực lề đường ngon nhất châu Á. Ở đó có 3 phong cách ẩm thực chủ đạo là Trung Quốc, Ấn Độ và Malaysia. Tuy nhiên, điểm đặc biệt là người dân Penang đã “địa phương hóa” với những đặc trưng riêng. Có du khách thậm chí chia sẻ rằng, ở Penang anh được thưởng thức ẩm thực Ấn còn ngon hơi tại… Ấn Độ. Ở hòn đảo nhỏ bé này cũng có khu Tiểu Ấn và Chinatown (tại khu Georgetown), địa chỉ ẩm thực lý tưởng cho du khách. Bún gạo xào, lẩu cá chua, món rôti kiểu Ấn, thịt nướng xiên với thịt bò, thịt gà, thịt heo… là những gợi ý tuyệt vời cho tín đồ ẩm thực trên đảo Penang.
Marrakech, Ma rốc
Nhiều du khách đã gợi ý quảng trường chính của thành phố Marrakech – Djemaa el Fna – là khu vực lý tưởng để bạn thưởng thức ẩm thực đường phố khi tới Ma rốc. Có đến hàng trăm điểm bán thức ăn tập trung ở đây. Bạn có thể gọi món ngay tại những chiếc bàn gỗ kê trong khu vực quảng trường. Đó là các món: thịt cừu rôti và bột mì nấu với thịt, món ốc… Ẩm thực Ma Rốc thú vị ở chỗ là sẽ thay đổi trong ngày. Buổi sáng có thể bán nước cam tươi, buổi chiều tà bạn có thể thưởng thức cà tím và thịt xiên nướng, buổi tối thì tha hồ nếm thử các món ốc, món xúp nấu từ rau củ và thịt sấy dành cho các món khai vị, rồi đến món chính là thịt gà nướng, cừu nướng…
