Cơm là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình, tuy nhiên trong cơm chứa nhiều tinh bột xấu dễ gây ra tình trạng thừa cân. Vì vậy mà việc ăn gì thay cơm trắng mà vẫn giúp no lâu là vấn đề được nhiều chị em đang giảm cân rất quan tâm.
Gạo lứt
Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt, chứa nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin, rất tốt cho sức khỏe. Gạo lứt được khuyên dùng trong chế độ ăn kiêng thay gạo trắng vì gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp, giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Ngô
Ngô giàu chất xơ, chứa ít đường, hàm lượng calo và tinh bột thấp, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Hàm lượng carbs trung bình trong một bắp ngô chỉ khoảng 18,7 g. Đây là thực phẩm giá rẻ, có thể dùng thay cơm hàng ngày.
Khoai lang
Tương tự ngô, khoai lang cũng là thực phẩm giá rẻ, dễ chế biến, tốt cho sức khỏe. Khoai lang cung cấp chất xơ, khoáng chất và hàm lượng cao chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư. Ngoài ra, khoai lang còn giúp ngăn ngừa chuyển hóa đường trong thức ăn thành mỡ, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Khoai tây
Khoai tây bị nhầm tưởng là thực phẩm dễ gây béo phì nhưng đó là do cách chế biến. Bản chất khoai tây cung cấp hàm lượng calo thấp, ít tinh bột, có thể dùng thay cơm trắng nếu chỉ chế biến bằng cách luộc hay hấp.
Hạt kê
Hạt kê là một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng, chứa hàm lượng carbs thấp. Một bát cháo kê thay thế cơm trắng vừa bổ dưỡng, vừa hạn chế tăng cân.
Yến mạch
Yến mạch là thực phẩm quen thuộc trong các công thức giảm cân nhờ chứa ít calo, giàu chất xơ, giúp no lâu. Khi mua yến mạch, nên chọn loại thô, không qua chế biến. Không nên chọn yến mạch có vị ngọt hay loại giòn.
Trên đây là những loại thực phẩm giúp no lâu, có thể ăn thay cơm trắng rất tốt với những người muốn giảm cân. Nếu bạn đang muốn giảm cân thì có thể tham khảo cách này nhé.
