ẩm thực việt
Lạ mà quen trong ẩm thực Vân Nam (Trung Quốc): Có một điểm rất giống với mâm cơm Việt
Người Vân Nam ăn cỏ, ăn hoa, ăn côn trùng, ăn các loại nấm dại... Nói họ ăn kiểu "hoang dã" cũng không ngoa một chút nào.
Cách làm mì sợi tươi ngon, an toàn và cực đơn giản
Đa phần các bà nội trợ rất ngại tự tay làm mì tươi, vì nghĩ nó rất phức tạp mất thời gian. Nhưng thực tế đã chứng minh, làm mì sợi tươi ngon cực kì đơn giản, chỉ với vài công đoạn là bạn sẽ có ngay những bát mì sợi tươi ngon, lại an toàn.
Tại sao trộn cơm với trứng trước khi rang sẽ ngon hơn? Đầu bếp lâu năm “truyền bí quyết” rang cơm ngon như tiệm
Với cách rang cơm này, bạn sẽ có một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng và chuẩn nhà hàng năm sao.
Hầm đỗ đen chỉ biết bỏ đường và nước lạnh là Sai: Phải làm thêm bước này đậu nhanh nhừ, ăn bùi ngậy
Với bí quyết hầm đỗ đen dưới đây bạn sẽ rút ngắn thời gian đun nấu và giúp món ăn của bạn trở nên thơm ngon bùi ngậy hơn rất nhiều.
Vắt chanh vào chảo dầu có công dụng gì? Người nội trợ thông minh thử ngay để nấu ăn nhanh gọn hơn
Nhiều người khi chiên rán thường vắt thêm vào giọt chanh vào chảo dầu, hóa ra đó là mẹo nấu nướng cực hữu ích.
Sứa đỏ có gì mà hot thế: Cứ tưởng chỉ dành cho dân sành ăn, nay "cả Hà Nội" rủ nhau đi ăn
Mùa sứa đỏ năm nay, khắp Hà Nội trở nên vô cùng nhộn nhịp bởi dân tình rần rần đi ăn.
Trứng đừng chỉ mang luộc hay chiên, thêm thực phẩm giàu protein này để gấp đôi dinh dưỡng cho bữa ăn
Với cách chế biến này, bạn sẽ có thêm một sự kết hợp vừa ngon vừa bổ từ trứng và tôm.
Cắm cơm nhiều năm vẫn “bữa khô bữa nhão”, thêm ngay thứ này để hạt nào hạt nấy đều dẻo thơm, hấp dẫn
Với cách nấu cơm này, bạn sẽ không cần tốn quá nhiều thời gian mà vẫn có một nồi cơm nóng hổi, dẻo ngon.
Bộ phận của bò nổi tiếng mềm thơm, giá nửa triệu 1 kg nhưng vẫn đắt như tôm tươi, nấu gì cũng ngon
Có giá cả khá đắt đỏ và không phải lúc nào cũng mua được, bộ phận này của bò vẫn được nhiều người yêu thích và tìm mua về chế biến.
Đập trứng vào chảo hay cho cơm vào rang trước để cơm rang vàng đều, hạt căng đúng chuẩn
Nhiều người thắc mắc vì sao mình rang cơm trứng không được vàng như ngoài hàng, các hạt cơm còn dính nhau. Thực tế, thời điểm cho trứng vào góp phần quan trọng quyết định hạt cơm có vàng ươm, đẹp mắt, căng bóng và rời nhau hay không.
Rán trứng chỉ bỏ dầu ăn và hành là dại: Học người Nhật bỏ thứ này ăn ngon lạ miệng, phòng ngừa K
Với công thức rán trứng với hẹ dưới đây bạn có thể phòng được nhiều bệnh tật trong cuộc sống vô cùng hiệu quả.
Chiếc tủ lạnh có 1-0-2 khiến nhiều người cười nghiêng ngả: "Đúng là sức sáng tạo vượt giới hạn"
Nhiều người còn đặt câu hỏi liệu rằng chiếc tủ lạnh tự chế này có tác dụng đến đâu?
Đưa nền ẩm thực Việt vươn xa thế giới
Cùng nhìn khoảnh khắc đưa ẩm thực Việt ra với bạn bè năm châu qua bài viết dưới đây