Ẩm thực

Hướng dẫn làm bánh ngào xứ Nghệ ngon tuyệt đỉnh

Bánh ngào (bánh mật) là món ăn dân dã của người dân xứ Nghệ, kết hợp của bột nếp thơm bùi và mật mía ngọt lịm sẽ ấn tượng cho cả gia đình bạn trong những ngày đông lành lạnh.

Nhút Thanh Chương - Đặc sản xứ Nghệ

Nhắc đến món ngon xứ Nghệ không thể không nhắc tới món nhút Thanh Chương. Món ăn dân dã này đã trở thành “thương hiệu” mà bất cứ du khách nào đến đây cũng muốn được một lần thưởng thức.

Cách nấu cháo lươn Nghệ An cực ngon

Cháo lươn là một trong những món ăn đặc sản của xứ Nghệ. Bát cháo có vị thơm cay nồng đặc trưng, thịt lươn vàng óng mềm ngọt thấm đẫm gia vị. Để nấu được món cháo lươn thật ngon thì trước hết bạn phải chọn được loại lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt chắc, và một nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này chính là hành tăm (củ nén). Cùng vào bếp chế biến món cháo lươn hấp dẫn này nhé!

Nộm rau nhót xứ Nghệ

Ở Quỳnh Lưu (Nghệ An) nộm rau nhót là món ăn dân dã thường thấy trên mâm cơm hàng ngày hay cơm cỗ của nhiều gia đình.

Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách

Món ngon của Nghệ An mang chất riêng đặc biệt đến nỗi bất cứ ai có cơ hội được thưởng thức đều nhớ mãi không quên...

15 món ngon khó cưỡng ở Nghệ An

Các món ăn của Nghệ An thường được làm từ những nguyên liệu dân dã, chính vì vậy nó mang hương vị rất đặc trưng mà không đâu có thể y hệt, nhắc tới mà thèm.