Ẩm thực

Ngọt thơm bánh ngào xứ Nghệ

Từng chiếc bánh tròn nhỏ hòa quyện với nước mật sóng sánh thơm hương gừng tạo nên món bánh ngào thơm ngon đặc trưng xứ Nghệ.

Nghệ An: Cam Xã Đoài 80.000 đồng/quả chỉ bày chứ không bán

Đó là giá của loại cam Xã Đoài được trồng trên đất Nghi Lộc được bán tại Hội chợ Cam Vinh – Nghệ An năm 2017. Các sản phẩm cam khác của các huyện Nghĩa Đàn, Quỳ Hợp, Con Cuông Yên Thành giá dao động từ 40 – 50.000 đồng/kg.

Hướng dẫn làm bánh ngào xứ Nghệ ngon tuyệt đỉnh

Bánh ngào (bánh mật) là món ăn dân dã của người dân xứ Nghệ, kết hợp của bột nếp thơm bùi và mật mía ngọt lịm sẽ ấn tượng cho cả gia đình bạn trong những ngày đông lành lạnh.

Nhút Thanh Chương - Đặc sản xứ Nghệ

Nhắc đến món ngon xứ Nghệ không thể không nhắc tới món nhút Thanh Chương. Món ăn dân dã này đã trở thành “thương hiệu” mà bất cứ du khách nào đến đây cũng muốn được một lần thưởng thức.

Cách nấu cháo lươn Nghệ An cực ngon

Cháo lươn là một trong những món ăn đặc sản của xứ Nghệ. Bát cháo có vị thơm cay nồng đặc trưng, thịt lươn vàng óng mềm ngọt thấm đẫm gia vị. Để nấu được món cháo lươn thật ngon thì trước hết bạn phải chọn được loại lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt chắc, và một nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này chính là hành tăm (củ nén). Cùng vào bếp chế biến món cháo lươn hấp dẫn này nhé!